エンポリオ アルマーニ カフェ 青山の大人気メニュー、季節ごとに食材が変わる月替わりの「季節のパフェ」。9月の「季節のパフェ」は「フリュイルージュの秋色パフェ」♡ 深紅と黄金色が秋の景色を想像させるパフェです。爽やかな酸味とかぐわしい香りが特徴的なカシスとベリー類を、プロセッコゼリーやメープルシロップ、ブロンズチョコレートと組み合わせた秋色の大人のパフェをご用意♪
9月の季節のパフェ「フリュイルージュの秋色パフェ」は、爽やかな酸味のカシスシャーベット、キャラメルのような味わいのブロンズチョコレートジェラートの下に、ベリーの果実を組み合わせました。香ばしくザクッとした食感も楽しいメープルクランブルや、濃厚なバニラクリーム、ほんのりアルコールを効かせたプロセッコゼリーに続き、一番下にあるカシスソースがすっきりとした後味に仕上げます。ベリーやジェラートにはメープルシロップをかけることで、自然な味の深みや香りを加えました。トッピングにはパリパリとした食感のパータフィロカラメリゼや、楓の葉を模った薄焼きクッキーを飾り、アルマーニらしく秋を演出しました。
初秋にぴったりな、甘酸っぱいカシス「フリュイルージュの秋色パフェ」は、9 月 1 日(火)~9 月末までエンポリオ アルマーニ カフェ 青山でお楽しみ頂けます。
価格: 税込¥1,800 (カフェセット税込¥2,300)
※共にサービスチャージ(10%)別途
【エンポリオアルマーニカフェ概要】
TEL:03-5778-1637
営業時間:営業時間: 11:00-19:30(L.O. 18:30)
定休日:不定休
住所:東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F
<地図>
※店舗の再開に伴い、より安全面に考慮し、客席およびテーブル間隔の確保に取り組み営業中
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