【エンポリオ アルマーニ カフェ青山】季節のパフェ・11月は「「リンゴのタタン、ベルガモット、アールグレイティーのパフェ」♡

【エンポリオ アルマーニ カフェ青山】季節のパフェ・11月は「「リンゴのタタン、ベルガモット、アールグレイティーのパフェ」




エンポリオ アルマーニ カフェ 青山の大人気メニュー、季節ごとに食材が変わる月替わりの「季節のパフェ」。11月の「季節のパフェ」は、「リンゴのタタン」をベースに、ベルガモットとアールグレイティーの香りを存分にお楽しみいただけるパフェです。

【エンポリオ アルマーニ カフェ青山】季節のパフェ・11月は「「リンゴのタタン、ベルガモット、アールグレイティーのパフェ」

【エンポリオ アルマーニ カフェ青山】季節のパフェ・11月は「リンゴのタタン、ベルガモット、アールグレイティーのパフェ」

パフェのトップを飾るのは、存在感のあるスライスフローズンアップル、キャラメリゼしたサクサクのパイ、そしてアーモンドキャラメルチュイール。今回のパフェは、旬を迎えておいしさを増すリンゴと、深まる秋を感じさせるキャラメルの豊かな味わいからスタートします。

【エンポリオ アルマーニ カフェ青山】季節のパフェ・11月は「「リンゴのタタン、ベルガモット、アールグレイティーのパフェ」

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その下からは、冷たいベルガモットのグラニテとコクのあるキャラメルミルクチョコレートジェラート、軽やかなシャンティークリーム、少し塩味を効かせたショートブレッドのクランブルといった異なる食感のスイーツが次々と登場します。
今回の主役となるリンゴのタタンは、後半に登場。少し酸味を残し爽やかに仕上げたことで、味覚を飽きさせず、ボリュームのあるパフェを最後までお楽しみいただけるように工夫されています。また、最後に現れるボトム部分の香り高いアールグレイティーのゼリーはさっぱりと爽やかに仕上げられており、パフェを食べ終わった後にもスッキリとした味わいの余韻を残します。

【エンポリオ アルマーニ カフェ青山】季節のパフェ・11月は「「リンゴのタタン、ベルガモット、アールグレイティーのパフェ」

【エンポリオ アルマーニ カフェ青山】季節のパフェ・11月は「リンゴのタタン、ベルガモット、アールグレイティーのパフェ」

「リンゴのタタン、ベルガモット、アールグレイティーのパフェ」は、11 月 1 日(日)~30 日(月)までエンポリオ アルマーニ カフェ 青山でお楽しみいただけます。

価格: 税込¥1,800 (カフェセット税込¥2,300)
※共にサービスチャージ(10%)別途

【エンポリオアルマーニカフェ概要】

TEL:03-5778-1637
営業時間:営業時間: 11:00-19:30(L.O. 18:30)
定休日:不定休
住所:東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F
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